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“第一,价格翻倍,以后一份外卖50块钱。”
“第二,订做一批新的饭盒,不仅要纸质的,还要精致漂亮,最好带一点日式的风格。”
“第三,每顿饭都要带一份汤、一份小点心、一只水果和一把坚果,订做盛它们四样的小盒子。
依旧是两菜一汤,但是不要做粉蒸肉这样全荤的菜了,一道半荤半素,或者是鱼虾之类的海鲜,另一道全素。
要量少、精致。”
“第四,销售量要增加上去,想要挣更多的钱,势必要卖更多的盒饭。
你一个人毕竟只有两只手,雇一个人来帮你切菜、配菜、按照我写好的配料表称量调料,你只负责炒菜和蒸菜。
这样你每顿饭至少能做36份,每份的量少一些,一锅可以炒出六份外卖的量来。”
“按照我说的来做,你每个月的收入一定可以翻几番。”
男人的声音十分笃定。
米露听到第一点,就惊愕地瞪大了眼睛。
一份外卖50块钱,怎么会有人买?
但是听到男人后面的话,米露渐渐觉得,或许男人的主意真的可以一试。
男人看到米露的犹豫,仔细帮她分析,“这附近是全市最繁华的商业圈,金融业、互联网业、孵化中心、创业公司……周围写字楼里的人们,收入都不低,工作强度都很大。”
“一顿外卖20块还是50块,对他们来讲区别其实不大,但是既好吃又健康的午饭,能让他们补充需要的能量,还不会有摄入过多的脂肪和油盐后的负罪感,对他们来讲这个比什么都重要。”
男人心中默默想到,米露家的地理位置实在是得天独厚,位于最市中心的区域,周围全都是写字楼。
这片贫民聚集的挨挨挤挤的平房,正是因为紧挨着本市最繁华的核心商圈,周围的地皮接连拍出天价,这片老城区拆迁成本水涨船高,硬是吓跑了一批又一批的开发商,既合理又荒唐的在这片土地上残存着。
倒是给米露提供了机会。
男人继续帮米露算账,“照这样的话,一份外卖的利润至少有25块,一天72份就是1800块,一个月就是5万4千块。
帮厨一个月工资五千块,除了我之外,再雇一个人一起送外卖,一个月工资五千块。
你就在家里做菜,没有房租,水电天然气一个月也就几百块钱。”
“你一个月的纯盈利至少有4万3千块。”
“怎么样,是不是比你现在这样挣到的钱多很多?”
一个月能挣四万多块啊……米露心动不已,“好!
就按你说的办!”
.
“可是……”
米露将叫一下男人的名字,这才惊讶地发现,她竟然不知道男人叫什么。
“怎么称呼你啊,总不能一直喂喂喂地叫。”
男人和米露大眼瞪小眼,“我想不起来自己叫什么啊……”
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