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第28章 红烧肉（第1页）

无论是工作日还是休息日，无论是午饭还是晚饭，只要到了饭点，米真香厨房外面的休息室里，都一定坐着二十来个人，这还是因为人再多就坐不下了，有些人大老远地跑过来，却在休息室里想捞个坐下的位置都不能，不得不自己取走外卖。

米真香严格地控制了允许自己来取外卖的顾客数量，否则只向他们提供外卖，就要提供不少，配送范围内的外卖数量就更紧张了。

越来越多的顾客，建议米真香开家饭店，“我天天跑过来吃没问题，我爸妈年纪大了，不愿意挤在休息室里吃饭，老板你们什么时候能开家饭店啊？”

“我们宿舍那帮人眼馋好久了，天天盼着你家开店，老板娘你就开一家饭店呗，凭你们的厨艺肯定生意红火的。”

“开家店吧，没开店的时候我们都天天跑过来挤着吃外卖，还发愁开店后不挣钱吗？”

“要是资金不够的话，我们可以一起众筹开店啊，我们都可以投资入股，反正是稳赚不赔的生意。”

米真香的顾客中，除了大学生，也有一些经济实力不错的，有人提到众筹后，大家纷纷附和。

“就为了我这条舌头，把全部家底掏出来都没有关系。”

“得了吧，只要老板和老板娘说一声要开店，上赶着想要投资的都得挤破头了，哪里轮得到你拿出全部家底？”

随着顾客们让米真香开店的呼声越来越高，开饭店这件事被米露和阿初正式提上日程。

如今饭店尚未开起来，客源就已经十分充足稳定，简直是一群客人在嗷嗷待哺，眼巴巴地等着新开的饭店。

阿初联系了投资人罗先生，提出了想要开饭店的计划，询问罗先生有没有兴趣继续投资。

罗先生很是意外，不过他意外的并不是米真香要开饭店，而是开饭店竟然还联系他投资。

之前投资米真香的外卖，可以说是意外之喜，米真香的盈利比他预估的高太多，因此他得到的分红也很多。

依照米真香之前的盈利，想要自己开一家饭店，资金上应该不再是问题，完全可以不再找投资人，完完全全自己做老板，得到的所有分红都是自己的。

罗先生将自己心中的疑虑直接问了出来，“自己做老板自己挣钱不好吗？为什么要再和我分一杯羹？”

阿初笑道，“分享收益，分摊风险。”

罗先生顿时了然，对阿初更加高看两分，在生意大好，怎么看前途都是一片明朗的时候，还能做到如此理智冷静的人，着实是难得。

阿初让利给他，主要是为了分摊风险，万一饭店亏本，也不至于让自己伤筋动骨，但也未必没有着让出两分利来和他交好，作为长期合作伙伴的心思。

罗先生爽快答应投资开饭店的提议，如今存着交好心思的，不只是阿初一人。

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不过开店也并未一朝一夕的事情。

资金到位后，接下来依旧有数不清的事情，要找合适的店面、重新装修、招聘厨师和各种工作人员……

阿初和米露又希望能做到尽善尽美，进度自然快不了，时间规划制定和调整后，饭店开业竟然还需要至少半年的时间，两人天天为了筹备饭店而忙碌。

不过这也有意外的好处，就是米真香如今已经能够离开阿初和米露，靠着其中的员工正常运营。

阿初又招聘了一名管理者，如今即使两人常常不在，米真香的外卖质量和销量，都没有丝毫下降。

这也并未一日之功，在开店尚未纳入日程的时候，阿初就十分注意米真香的独立运营，有意思地让自己和米露渐渐脱身。

“我们不可能一辈子守着米真香的厨房，你得让米真香里有你没你都一个样，这样才能长长久久的红火下去。”