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第5章 卖疯的煎饼果子（第1页）

清源夜市，也被称之为情缘夜市，位于凤梧市南二环，在一条保留有古风的清源街上。

从清源夜市出现以来，整个清源夜市已经持续了足足一百个年头，期间除了天灾以及人祸，几乎不存在停歇的夜晚。

清源夜市人流量不少，晚上愿意来到清源夜市的也多半是喜欢热闹的年轻人，好吃的、好玩的，全都能在这一条街上找到你所想要的。

在清源夜市想要赚钱，可不是开个店就钱票子自动送上门来，在夜市这种地方没有永恒的胜者，没有足够的噱头或者是经得住考验的名头、技术，在人头攒动的夜市之中只会泯然于众。

夜市之中卖吃的东西，最热门的自然是烧烤乃至于小炒一类的美食，不但容易汇聚人流量，更能够积攒口碑。

当然油炸类的小吃同样是吸引人潮的不二法门，不过吴籁想要脱颖而出却也不容易。

吴籁第一天做生意，做的还是“煎饼果子”

这种没什么特色的“简单”

菜色，那就更加吸引不到人气了，来到夜市接近20分钟几乎没人愿意上前询问一二。

又是3分钟，吴籁放起了对路过的客人招呼一二的心思，反倒是自己拿起了刚刚做好的煎饼果子满满地咬了一口。

热乎的鸡蛋饼皮厚度均匀，味道绵长，并没有因为忌惮扑在饼皮上的不均而导致味道的变样。

经过地脉令其滋润的特制葱花一入嘴就让吴籁口舌生津，食欲那是不禁打开。

而最最特别的，便是在数秒之内，经过再度加热而散发出异香的百花香响起，香气盖过了方圆一里内所有店家菜色的异香。

明明吴籁手中的仅仅是一个煎饼果子，可是那香气却鲜明到让所有人闻了就忘不了，几乎下意识地寻找着这香气的来源。

就近的路人自然是最快找到香味来源的，伴随着辣椒面再度遇热激发其中的香味，原本封锁于辣椒面中的“百花香”

，爆发出了前所未有的效果。

“老板，你这煎饼果子也忒香了，不会是加了什么化学香精吧？”

一个听着啤酒肚穿着白色短衫的男人询问了起来，锃亮的脑门让他在人群中显得格外的亮眼。

“10元1个，纯天然食材，这香气可不是什么市面上的香料，我特制的辣椒面，吃了您决不后悔……要不来一个？”

听到有人询问，吴籁三两口，将自己手上的煎饼果子给吞下了肚，那速度就算是眼前的比啤酒肚光头男，也不禁暗暗咂舌。

“10块钱？这可不便宜，先给我来一个尝尝，在夜市也走了不少路，正好填填肚子！”

做煎饼果子这种事情，一份前后不需要2分钟的时间。

烧热的铁板上均匀地道上一层面糊，伴随着用推子将面糊摊开打入一个鸡蛋，再将鸡蛋搅散铺满整个饼皮。

从一个人的动作，就可以看出他做的东西好不好吃，啤酒肚光头男也见过不少做煎饼果子的人，吴籁的动作绝对算不上最为老练的那一个，但不知为何却让他感觉最为自然，简直就像做煎饼果子就应该是吴籁这般动作。

所谓做菜也逃不过“快准狠”

三个字，眼力、动作以及节奏直接影响菜色的味道。

吴籁的确不是什么大厨，但是他的神识却能够把控到煎饼果子的每一分变化，再加上已经脱胎换骨的身体进行配合，自然远比普通人更强。