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姜依依也吃了一颗,虽然油渣没有加什么调味料,但是就着纯粹的被高温炸出来的肉香味就是极其美妙的,她赞同的点头。
想到昨天给隔壁邻居送喜糖时,有个嫂子给送了两颗莲白,姜依依想到油炸炒莲白真是绝配。
“嗯,油渣真不错,等你二叔下班,姜婶婶炒油渣莲白给你们吃好不好?”
虽然莲白是很普通的家常菜,但是有这么好吃的油渣一起炒味道一定非常不错,想到这儿小星眼睛更亮了,期待的直点头。
把油渣捞出来后,姜依依又把腌好的肉切成小坨,放在锅里炸。
这个时候就不能用大火了,只能用小火慢慢的炸:“小星把火调小点,不然猪肉皮炸糊就不好了。”
“好的。”
小星听话的撤了几根柴出来。
在肉炸到差不多快熟的时候,姜依依又放了些白酒去腥,然后加了少量白醋。
肉炸好后香味浓郁久久不能散去,隔壁几家早就被这浓浓的肉香给攻陷了。
苏政委家处于下风向,闻到的香味更是浓郁。
冯嫂子性格大大咧咧的,闻见香味是从陆向东家里传过来的,她心里虽然不太喜欢姜依依,但奈何好奇心作祟,她还是溜达到陆向东家想来看看情况。
到了院子里她就大嗓门喊道:“姜知青,这是在做啥好吃的呢,俺在家可都被香迷糊了!”
隔壁江营长院里也传出一道悦耳的女声:“是呀,这味道真浓郁,我在屋里都闻到了。”
江营长的媳妇刘文英也从家里出来,跟冯嫂子一起走向了姜依依院中。
冯嫂子热情的说:“文英妹子也问道了呀,咱们一起去陆团长家瞅瞅。”
姜依依刚好把肉从锅里捞出来,本来是要放坛子里的,但是家里没有坛子,她就找了个干净的钢筋盆来装。
冯嫂子跟刘文英她昨天都见过,姜依依深知远亲不如近邻的道理,不管原主与周围人的关系如何,她都打算尽可能的跟周围邻居搞好关系。
她笑着回道:“冯嫂子、文英你们来了,快进来坐!
我这不是昨天刚过来,我爸妈给我准备的东西稍微多了点,这不还带了二十来斤猪肉嘛,我想着吃不了给它油炸了。”
昨天姜依依他们到家时刘文英刚好不在家,等刘文英回来姜依依他们已经搬完东西了,她并没有见到姜依依到底有多少嫁妆。
而且她平时自认为是城里人,为人也傲娇,很少跟周围的嫂子们接触。
她原本昨天听江景洪说隔壁陆团长娶了个媳妇,长得又漂亮又有文化,还跟自己一样也是城里人,让她以后无聊可以跟姜依依玩。
她虽然因为江景洪夸姜依依的话心里很不舒服,但昨天见了姜依依一面,感觉她也是个体面人,心想自己以后总算能有个志趣相投的人了吧。
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