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81 第81章 比赛还带请外援的（第1页）

比赛当天，规矩有点变动。

为了公平，公正，公开，大家前两天，都做相同的三道菜色，限定时间，相同的材料，做好以后同时端给评委品尝，然后打分，成绩出来以后在公布那边高，那边低。

这法子不错，就是喜娘拟的那个单子白费了。

不过，这样也好。

第一轮，是夫妻肺片。

只是川菜的一道特色菜。

喜娘在脑海里回想了下烹制的办法，牛肉，牛心，牛舌，牛皮这些全部都要处理好，一定不能煮老，还有卤汁一定要够味。

喜娘以李胖子的学徒的身份也进入了比赛场所。

这就算是所谓的‘临阵磨枪不快也光。

’有她在边上看着，应该不会出太大的错。

因为属于凉菜，处理的时间不需要太长，很快，两边都在规定的时间做完，然后由专人呈了上去。

当评委们在品尝的时候，第二轮就开始了。

菜竟然是最简单的鸡蛋羹，一方两个。

这拼的就是辅料了。

喜娘用了鱼和木耳。

主要是体现一个鲜。

和第一次的程序一样，接下来就是最后的一个是创新菜。

因为今天的主题是素菜，喜娘就选了自己空间培育的募股，做了一道豆腐焖蘑菇。

豆腐吸收了蘑菇的鲜美，味道绝对是上乘。

这三道菜用了两个时辰，很快就到了评判的时候。

今天发挥的不错，喜娘很有信心，最主要的是，所有的食材都是最新鲜的，凉菜的话，就是要突出一个鲜。

结果和喜娘预计的一样，三道菜，他们这边完胜。

接下来，县令老爷告诉了他们明天要做的荤菜的原料。

鲫鱼，牛肉还有猪大肠！

赢了一次，两个人的信心都很足，加上大家都在一旁鼓劲加油，喜娘想着，就这么一路赢下来应该是没有问题的。

为了明天的比赛，她和李胖子早早就睡了。

第一天的时候就已经有不少人来看热闹，这第二天更多，里三层外三层。

虽然吃不上，过过眼瘾也算是享受！

他们应该是这样想的。

太好了，多么好的免费广告的机会。

今天，喜娘选的菜，第一道是香辣焖鲫鱼，要的就是一个重口，第二道是罗宋汤，这个口感多变，很容易被人接受，最后的猪大肠才是真考虑水平的。

尤其是大肠的处理上，好在喜娘空间里有不少能去膻的草药，喜娘拿了一些，碾碎，装到喜好的大肠里，

今天拿出来以后，已经没有那些怪味道了。

一道九转大肠，喜娘觉得，今天一定就可以拿下丰盛楼了。

可是，结果出来的时候，喜娘傻了！

竟然是二比一，二的那方是丰盛楼。