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小宋则负责将面团分成一个个小剂子,然后擀成圆形。
“爸,为什么你的馒头总是比别人家的好吃?”
小宋好奇地问。
老宋停下手中的活儿,望着儿子,语重心长地说:“做馒头,最重要的是用心。
每一道工序都要认真对待,面粉的选择、水的温度、揉面的力度,都有讲究。
而且,我们家的馒头有一个秘密。”
小宋眼睛一亮:“什么秘密?”
老宋神秘地笑了笑:“那就是我对馒头的热爱,这份热爱让我的馒头有了独特的味道。”
说话间,馒头已经成形,摆放在蒸笼里。
老宋点燃了火,蒸笼冒出了蒸腾的热气。
不多时,一股浓郁的馒头香弥漫开来,飘散在整个小镇。
小镇的居民们被这股香气唤醒,纷纷走出家门,来到老宋馒头店。
店门口排起了长队,人们交谈着,等待着新鲜出炉的馒头。
老宋馒头店的早晨总是充满了欢声笑语。
老宋和小宋一边忙碌着,一边与顾客们打招呼,询问他们的口味偏好。
馒头店里的气氛温馨而融洽,就像一个大家庭。
当第一炉馒头出炉时,店内的气氛达到了高潮。
金黄色的馒头散发着诱人的光泽,热气腾腾,香气扑鼻。
顾客们纷纷赞叹不已,拿起馒头,品尝着这份来自老宋的诚意与热爱。
馒头店的早晨,是小镇最美好的时光。
在这里,人们不仅能品尝到美味的馒头,还能感受到那份深深的情感与传承。
而这,正是馒头香背后的故事。
有一家传承了三代人的馒头店,它不仅是镇上的一道风景,更是无数人心中的温暖记忆。
这家馒头店的主人,便是宋家的后人——老宋。
清晨的阳光透过薄薄的云层,洒在馒头店的木门上,映出斑驳的光影。
老宋已经早早地起床,开始了新一天的劳作。
他的手法熟练而稳健,仿佛每一步都经过无数次的磨炼。
面粉在他手中变成了一个个圆润的馒头,每一个都像是精心雕琢的艺术品。
宋家的馒头手艺,始于清朝末年。
那时,宋家的祖先因为躲避战乱,从北方迁移到了这个小镇。
他们带来了北方的面食文化,用祖传的手艺制作出了香酥可口的馒头。
从此,宋家的馒头便在小镇上流传开来,成为了一代代人的美味记忆。
“爷爷,为什么我们的馒头这么好吃?”
小宋好奇地问着老宋。
老宋微微一笑,眼中闪过一丝怀念:“这是因为我们宋家的馒头,不仅仅是面粉和水的结合,更是我们宋家人对生活的理解和情感的投入。”
老宋说着,从抽屉里拿出一本泛黄的笔记本,上面密密麻麻地记录着宋家馒头的制作秘方和技巧。
这是宋家的传承,每一代人都必须学习和掌握。
“你看,这个秘方是我们宋家的宝贝,它不仅仅是制作馒头的步骤,更是我们家族的智慧和经验。”
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