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再就是店铺如何选址,如何装潢,大概要招收多少伙计等等,诸多杂事,不是一两天就能搞定的。
至于杂货店这边,张远也没打算就此放弃,不过暂时没打算大张旗鼓的扩充店面。
于是接下来这几天,张远便开始忙碌起来,先是往县衙跑,少不了打点些银两,领了贴文,再是找门面,按说东晟钱庄就不错,可惜张远也只能想想罢了……
这期间张远也没忘记打听方升的情况,据说方升躲到他二叔方义文家中,由方义文出面还了他欠的五百多两银子,这些天正老老实实的养病。
养好病之后呢?张远并不怎么担心,方升如果没有疯掉的话,肯定知道是自己捣了鬼,可是他能怎么办呢?报官?无凭无据的,能把自己怎么样?唯一的人证掌柜的,当时还被他赶走了,可即便没赶走,掌柜的作证又有多大作用呢?
若非方升也觉得报官无用,自己这几天又如何能没事人一般?
可不报官的话,他会不会用别的手段呢?比如买凶杀人什么的?
按照张远对方升的了解,应该不会,首先方升没有那个胆子,再者说,买凶不也得花银子么?他现在哪儿还有什么银子?
……
许是因年关将至的缘故,合适的门面不大好找,不过这天下午,张远总算看中了一处。
这处是个两进的宅院,前面临街起了楼,后面院子虽不大,但房间不少,而且收拾的颇为整洁。
而且这里地段不错,原先是个带酒楼的客栈,因原主人家中有事,他又是外乡来的,所以急着脱手。
赶巧,就让张远遇上了。
至于价格方面,张远见还公道,便不曾再多压价,当天便找了中人,将这处酒楼并宅子都兑了,连带中人的谢仪、经济的牙佣总共也只用了二百三十两。
这其中南胖子出了一半,素姐虽好奇他怎么有这么多银子,可到底不好打听。
店名张远本来要和南胖子商量,却被南胖子推脱,非要让他还用张记不可,否则宁可不与他合伙。
话都说到这个份上,张远也只得同意。
于是找木匠,订做牌匾,同时招伙计,再到县衙入籍,抽空还得搬家,纷纷乱乱一直忙活到快过年,张记火锅店总算开张了。
要说累也真累,但张远却乐在其中,这和用如意天书倒腾东西,赚取两边的暴利差价还不同。
在开店前的过程中,他接触了更多人,了解了更多事,对于这个时代,这个地方有了更深入更生动鲜活的了解。
因穿越者身份而带来的孤独感,也似乎在这些日常的接触,这些忙碌的日子里,渐渐的消融了。
火锅店是在腊月二十日开张,当天门槛差点没被踩断,因为来的人实在太多,以至于很多人围在店外,将门口挤得水泄不通,甚至惊动了巡检司的赵巡检,亲自带了七八个手下来维持秩序。
“看来我还是低估了大家的热情啊。”
张远都被挤到了二楼,还好走廊的栏杆结实,不然真可能给挤散架了……
南胖子又兴奋又担心,瞅着楼下乌泱乌泱的人群,埋怨道:“我就说不用搞那个什么宣传,只要是不花钱,谁不愿意来吃?还用得着派伙计去街上又是敲锣又是打鼓的?”
张远尴尬的摸了摸鼻子,心说我这还不是为了人气高吗?谁知道竟然高成这样?这特么可有点骑虎难下的滋味啊。
赵巡检顶着一脑门汗挤到张远身边,恨恨道:“你小子以前不学好,现在坏点子更多了!
有你这么干的吗?”
张远抱歉的冲他笑了笑:“嘿嘿,我也没想到啊!
不过这次真是有劳赵大哥了。”
“不行,这样下去非挤出人命不可!”
赵巡检咬牙切齿的道:“你是店主,你得想办法!”
“我这不是正想着呢吗?”
张远扭头看了看南胖子:“要解决这事,还得靠你。”
南胖子瞪圆了双眼讶然道:“我?”
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