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杨晚棠在风戎沐的目光注视下,皮下皮肉不笑的指指通往厨房的路。
风戎沐点点头,就上楼去了。
锅里还炖着鸡,杨晚棠心里默念。
其实她差点就忘了这一茬,因为那鸡不是她炖的,只是早上看见了就顺手的升了小火给煨上了。
说起炖鸡要怎么做,杨晚棠可是有一堆的话能说。
不过以前在那个时代,炖鸡并不好做,原因不在于是否是老母鸡或者七个月大的鸡的肉身上,而在于顾客自己的要求身上。
鸡肉要吃的鲜嫩,滚水下锅最好,鸡皮会受到温度的刺激按摩,会把肉里的水分保存住,再用小火煨上,鸡肉就很嫩滑爽口。
但也有客人想要以喝汤为主,那就可以选择凉水下锅,但这么做的话,肉就会发柴。
不过相应的汤很好喝就是了。
杨晚棠有个炖汤好喝的秘诀,那就是加山楂。
其实加枸杞会添加口感,加山楂也会,并且会一定程度的影响鸡肉的肉质。
所以来的客人也经常跟杨晚棠说实在舍不得她炖的汤,也舍不得她炖的肉。
杨晚棠思及此,却突然发现一个问题来,她好像从来没有想过要回去的问题。
不过既然来了,还能回得去吗?杨晚棠加快了步子,朝着厨房走去。
既来之,则安之。
锅里咕噜咕噜的冒着泡。
已经有些香气了。
杨晚棠使劲的闻了一口,淡淡的摇摇头。
看来这只鸡炖不行啊,杨晚棠揭开砂锅盖,不小心被烫了一下,白皙的手指上马上就见出一道红印来。
杨晚棠吹了吹,定睛往锅里一看。
“鸡腿哪去了?”
这可真是滑厨房之大稽,鸡腿丢了!
江睿啃鸡腿的手突然一抖。
“怎么了?”
曹照兮眨眨眼。
“不知道。”
江睿如实的说了。
曹照兮没在问,只道:“你只管吃,我出去一下。”
杨晚棠把那只鸡翻了个身,还是没有那只鸡腿。
谁偷吃了吗?之前只有曹照兮在这里啊?曹照兮也不是那种偷吃的人啊?不过无所谓,杨晚棠正想着把这只鸡怎么处理,就听见一阵脚步声由远及近。
“晚棠,我拿了……”
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