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第79章 雪白馒头（第2页）

在他的影响之下，小一到小六互帮互助学完汉字的中级课程后，也开始挑选自己感兴趣或者喜欢的课程每天抽空学习。

亡野甚至还把自己宝贝至极的《百科全书》拿了出来，借给他们传阅。

于是很快，这片地图上没什么文化的人，只剩下俘音了......

但她毫无自觉，这也让安娜贝尔更深刻的理解了人类文明记录中的那句名言——你永远叫不醒一个装睡的人。

没错！

简直太有道理了！

小麦收获以后就可以用来制作面粉了，俘音在安娜贝尔的科普下，建造了一个大磨盘，套上无辜的小毛驴，让它围着磨盘转圈，俗称拉磨。

100块耕地一次会产出500斤小麦，而小麦的出粉率是80%，所以最后她获得了400斤面粉，有了原材料，之前在食谱上看到的什么馒头包子饺子花卷啊，就可以着手去做了。

俘音叫来露花，竹屋里的厨房操作台很大，足够两个人一起活动。

面粉、清水、酵母......按照食谱上的步骤，都是非常简单的操作。

等待发酵的时候，俘音顺便又揉了一个面团，打算拿来做饺子皮。

馒头的面团发酵要30分钟，饺子皮的面团醒面要10分钟，交叉着来做也不会浪费时间。

发酵好的面团揉一揉，再切成等份的面块，再把表面揉光滑，就是馒头面胚了。

放置一刻钟，这个时候可以去处理饺子皮的面团，切成小块，再把小块搓成长条，长条用滚刀法切成剂子，压扁后用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。

俘音在擀了几次之后就上手了，饺子皮越来越圆，厚薄也都均匀。

相反，露花那边情况就不太好，别说厚薄均匀不指望了，她擀出来的饺子皮连大小形状都不一样，每张各有各的特点，俘音判断了好几次，觉得还是可以用的。

不过最好还是多练习一下吧，那也太难看了......

一刻钟后开始蒸馒头，大锅里加入冷水，摆好蒸笼，发酵好的馒头面胚放进去，水烧开之后，再蒸个20分钟左右，就可以关火出锅了。

虽然俘音是第一次做馒头这种东西，不过她对自己的厨艺和天赋还是很有信心的。

露花就比较激动了，一边搓手一边等着俘音掀开锅盖，直到她打开蒸笼，终于忍不住发出惊叹声，“哇——好香！

好白啊！”

蒸汽散开之后，蒸笼里的馒头露出真面容，它们一个个比俘音的拳头还要大上两圈，雪白雪白的，看起来又圆又软的样子，让人想要伸手去戳一戳。

取出来凉了一会儿之后，俘音和露花一人拿了一个品尝起来。

入口松软，有面粉或者说粮食的那种香味，口感也很好，刚蒸出来一点也不干。

就是没什么味道......

俘音琢磨着，去厨房那边的架子上拿了一罐辣椒酱，舀出一小碗用来蘸着馒头吃。

瞬间，手里的馒头就变得有滋有味了，它吸收了辣椒酱的酱汁后变得更软，口感特别好。

露花也试了试这个法子，眼睛睁大，“唔，好吃！”